?蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送是指由專(zhuān)業(yè)的餐飲或送菜公司，采用專(zhuān)業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)等方式，形成在品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠、自營(yíng)餐廳等客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的蔬菜、水果、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。
隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)要求的不斷提高，以及物流技術(shù)的不斷進(jìn)步，蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)將呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢(shì)：

1、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化：蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送將更加注重標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。

2、信息化、智能化：通過(guò)引入好的信息化和智能化技術(shù)，提高配送效率和管理水平。

3、綠色化、環(huán)?；涸谂渌瓦^(guò)程中注重環(huán)保和節(jié)能減排，推動(dòng)蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。