?農產品配送服務對于食材的標準要求主要包括以下幾個方面：

⒈新鮮度：
食材必須保持較好的色澤和新鮮度，符合國家食品衛(wèi)生標準。
對于肉類、蔬菜等易腐食品，新鮮度更是至關重要，必須確保在配送過程中不變質。
蔬果類農藥等化學物不得超標，需提供農藥殘留檢測證明。
⒉質量：
食材的質量要求包括色澤、形狀、大小、香味、口感等方面的品質。
配送的食材應與超市買到的食材質量相當，滿足客戶的期望。
對于肉類，要求表皮潔凈、膘厚適中、色澤鮮亮、紋理清晰、肉質細膩、無異味、去骨、無毛、按壓無水跡。

⒊衛(wèi)生：
食材在配送過程中必須保持衛(wèi)生，不受污染。
配送前要對包裝和運輸設備進行徹底清潔，保證食材的安全和衛(wèi)生。
配送場地要保持干凈整潔，做好防蟲防鼠等工作，避免污染或交叉污染。

⒋包裝：
配送食材的包裝要符合食品衛(wèi)生安全的要求，保持食材的新鮮度和質量。
對于易腐食品，包裝要求更高，需采用有一定透氣性的包裝材料，以保證食材的新鮮度。

⒌溫度控制：
對于冷藏、冷凍食品，要求在整個配送過程中保持恒溫，避免食材變質。
在高溫季節(jié)，需采用保溫箱等設備，保持食材的低溫狀態(tài)，避免在運輸過程中受熱。

⒍配送時間：
配送前需與客戶確認配送時間，并在約定時間內準時配送。
對于易腐食品，要求在最短時間內送達客戶手中，以保證食材的新鮮度和質量。

⒎配送人員：
配送人員需具備基本的食品衛(wèi)生知識，熟悉食材的特點和保鮮方法。
在配送過程中，要保持身體清潔，穿戴干凈的工作服和鞋子。
配送人員還需具備良好的服務態(tài)度，確保客戶滿意度。

⒏投訴處理：
配送商需具備及時處理客戶投訴的能力，及時采取補救措施，確?？蛻舻臋嘁娴玫骄S護。

⒐食材來源：
食材的來源必須合法、可靠，如肉類必須來源于正規(guī)肉聯(lián)廠，并提供政府檢疫部門出示的檢疫合格證明。
配送公司采購人員必須向供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質量安全。

⒑溯源體系：
配送企業(yè)可以采取溯源系統(tǒng)技術，從生鮮產品的供應鏈上游到下游全程追蹤，跟蹤保障生鮮農產品的質量，跟進鑒別供應鏈中原材料的特性，保證整個供應鏈環(huán)節(jié)的公開透明。