?東莞糧油農(nóng)產(chǎn)品配送是指由專業(yè)的餐飲或送菜公司采用專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購，形成在品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的糧油、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。
以下是東莞糧油農(nóng)產(chǎn)品配送的一些主要特點和優(yōu)勢：

1.配送時間短，質(zhì)量有保障：生鮮配送行業(yè)的客戶訂單量大，因此在菜品的質(zhì)量上必將層層把關(guān)，既要保證產(chǎn)品的新鮮度，也要把控配送時間，縮短分配、運輸時間，保證菜品質(zhì)量。

2.企業(yè)規(guī)范化和制度化：生鮮配送行業(yè)在管理上非常規(guī)范化和制度化，從菜品的采購到后期的包裝以及分揀、銷售和配送，都有嚴(yán)格的檢查和控制。

3.改善勞動條件：蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品配送的實施，可以有效地減少勞動力的消耗，使農(nóng)民們可以獲得更多的休息時間，改善勞動條件。此外，還可以利用智能配送系統(tǒng)，讓農(nóng)民們可以節(jié)約更多的精力，更加高效的完成作業(yè)。

4.減少環(huán)境污染：蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品配送的實施，可以有效地減少農(nóng)作物種植過程中污染環(huán)境的因素，例如節(jié)約水資源，減少農(nóng)藥的使用等，從而降低環(huán)境污染的程度。

然而，東莞糧油農(nóng)產(chǎn)品配送也面臨一些挑戰(zhàn)和問題，如冷鏈物流運輸車輛和設(shè)備可能缺少定位和測溫等信息設(shè)備，農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)往往未建立對倉儲、運輸、訂單等進(jìn)行監(jiān)控的信息系統(tǒng)，以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低等問題。